உணவில் பூண்டு சேர்க்கும் பழக்கம் உண்டா உங்களுக்கு? இல்லையெனில், இனியாவது சேருங்கள்; பூண்டில் இல்லாத சத்துக்களே இல்லை.

உங்கள் குடும்ப டாக்டர் பில் குறையணும்; இருமல், காய்ச்சல் வராமல் இருக்க வேண்டுமானால், பூண்டை விட சிறந்தது வேறில்லை.
கடுகு, மிளகு, தனியா போன்ற அன்றாட உணவு தானியங்களில் ஆரம்பித்து, நாம் பல ஆண்டாக பின்பற்றும் தானியங்களில் இல்லாத சத்துக்களே இல்லை. அமெரிக்கா உட்பட பல நாடுகளிலும் சரி, ஐந்து நட்சத்திர ஓட்டல்களிலும் சரி, இந்த தானியங்கள் தான் சுவை சேர்க்கின்றன.
எளிய முறையில் பயன்படுத்தக்கூடிய இந்த உணவு தானியங்களில் உள்ள மகிமை, இப்போதுள்ள தலைமுறையினருக்கு தெரிவதில்லை என்பது வேதனை தான். இந்த வகையில் இயற்கையாக கிடைக்கும் பூண்டு, நமக்கு தரும் மருத்துவ பயன்கள் பட்டியலிட முடியாதவை. சீனாவில் யுன்னான் மாகாணத்தில் தான் முதன் முதலில் பிறந்தது இந்த வெங்காய குடும்ப வகையை சேர்ந்த பூண்டு.
சீனாவை அடுத்து அதிகமாக உற்பத்தி செய்வது இந்தியா தான். மருத்துவ, உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், இப்போது தான் பூண்டு மகிமை பலருக்கு தெரிகிறது.
* தினமும் மூன்று பூண்டு விழுதுகளை கடித்து சாப்பிட்டாலே போதும்; ஜலதோஷம் முதல் தொற்றுக்கிருமிகள், வயிற்று பிரச்னைகள் எதுவும் வராது.
* பூண்டு சாப்பிட்டால், மூச்சு விட்டாலும், அதன் மணம் தான் வீசும். மூக்கை பிடிக்க வைக்கும் வாசனை தான் பலரையும் சாப்பிட விடாமல் பயமுறுத்துகிறது.
* பாக்டீரியா, வைரஸ் மூலம் பரவும் காய்ச்சல், இருமல், தொற்றுநோய்கள், காயங்கள் எதுவும் பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால் வரவே வராது. வந்தாலும் உடனே பறந்து விடும்.
* உணவில் சேர்த்தால் நல்லது தான்;ஆனால், அதில் சத்துக்கள் குறைந்து விடுகின்றன; அதனால், அப்படியே கடித்து விழுங்குவது நல்லதே.
* தொண்டை கரகரப்பா? கவலையே வேண்டாம்; டாக்டரிடம் போக வேண்டாம்; நான்கு பூண்டு விழுதுகளை கடித்து விழுங்கி விடுங்கள்.
* சர்க்கரை நோயுள்ளவர்கள் பூண்டு உட்கொண் டால், சர்க்கரை அளவை சீராக்குகிறது; இன்சுலின் சுரப்பதை அதிகரிக்கிறது.
* ஐந்து மாதம் தொடர்ந்து பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால், ரத்த அழுத்தம் குறைந்து விடும்.
* பூண்டில் , அலிசின் என்ற ஆன்டிஆக்சிடண்ட் உள்ளது. இந்த சத்து, உடலில் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
* கழலை, மரு போன்றவை நீங்குவதற்கும் பூண்டு கைகொடுக்கிறது. இரவு தூங்கும் முன், சிறிது அரைத்து அதன் மீது பூசினால் போதும், நாளடைவில் மரு காணாமல் போய்விடும்.
* அலர்ஜியை விரட்ட அருமையான மருந்து பூண்டு; மூன்று வாரம் தொடர்ந்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று பூண்டு விழுது சாப்பிட்டு வந்தால் போதும், அலர்ஜி போய் விடும்.
* பல்வலியா, அதற்கும் பூண்டு போதும். ஒரு விழுதை கடித்து அதன் ரசம் பட்டால் போதும், பல்வலி போய்விடும்.
சரியான "மேனியா'வா?
அநியாயத்துக்கு சிலருக்கு, அர்த்தமே இல்லாமல் கடுங்கோபம் வரும்; இந்த அனுபவம் உண்டா உங்களுக்கு? இப்படிப்பட்டவர்களை சரியான "மேனியா'வாக இருக்கிறாரே மனுஷன்...என்று அழைப்பதை கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள்.
மேனியா என்றால் என்ன தெரியுமா? சாதாரண மனிதராக இல்லாமல், அடிக்கடி கோபம், தேவையில்லாமல் சீற்றம், எதையும் சாதாரணமாக எடுத்துக்கொள்ள தயாரில்லா குணம் கொண்டவர் என்று பொருள். மனோரீதியான பிரச்னை உள்ளவர். சாதா மேனியாவாக உள்ளவர்கள் பலர் உள்ளனர். அவர்களுக்கு சில மணி நேரம், சில நாள், சில மாதம் தான் இப்படிப்பட்ட நிலை நீடிக்குமாம். ஆனால், மாதக்கணக்கில் நீடித்தால், மனோதத்துவ நிபுணரை பார்க்கத்தான் வேண்டும்.
யாருக்கு வருகிறது மேனியா? அதன் அறிகுறி என்ன?
* பகட்டாக தான் இருப்பர்; ஆனால், எந்த ஒரு விஷயத்தையும் ஏற்றுக்கொள்ள மாட்டார்கள்; எதிர்வாதம் எப்போதும் உண்டு. உச்சமாக சண்டையும் போடுவர்.
* திடீரென உணர்ச்சிவசப்படுவர்; "நீ சொல்றது தப்பு, உனக்கு ஒண்ணும் தெரியாது' போன்ற வசனங்கள் அடிக்கடி வரும்.
* அதிகமாக செலவழிப்பர்; ஆடம்பரம் பிடிக்கும்; செக்ஸ் போக்கு அதிகமாக இருக்கும்.
* தூங்குவது குறைவாகத்தான் இருக்கும்; ஆனால் சோர்வே தெரியாது.
* எதிலும் திட்டமிடாத நிலை உள்ளதால், இவர்கள் கடனாளி ஆவதுண்டு. அதனால், மது, போதைக்கும் அடிமையாகிவிடுவர்.
* எந்த ஒரு சிறிய சண்டையும் விர்ர்ர்ரென தலைக்கு ஏறி விடும் என்பதால், எந்த விளைவுகளும் இவர்களுக்கு வந்து சேரும்.
* நார்மலான மனிதர்கள் அல்ல என்பதால், இவர்கள் சாப்பிடுவதிலும், சிரிப்பதிலும், அழுவதிலும் மிகவும் அதிகமாகவே இருப்பர். இவர்கள் எல்லா நடவடிக்கையும் நார்மலுக்கு மாறாகவே இருக்கும்

* உப்பில்லா பண்டம் குப்பையிலே... என்று சொல்லி விட்டுப் போய்விட்டனர்.
* உப்பை குறையுங்க; இல்லே, தீராத தொல்லை தான் என்று பயமுறுத்திவிட்டனர் டாக்டர்கள்.

உப்பு பற்றி உப்பு பெறாத விஷயம் என்று யாரும் நினைக்கத் தயாரில்லை. ஆனால், உடம்புக்கு வராத வரை உப்பு பற்றி கவலைப்படுவதும் இல்லை. சிலரை பார்த்தால், தட்டில், அரை ஸ்பூன் உப்பை போட்டு வைத்திருப்பர். தேவைப்படும் போது, இவர்களே, சாம்பார் முதல் தயிர் சாதம் வரை சேர்த்துக்கொள்வர்.
கொழுப்பு தேவை; அதிகமானால் ஆபத்து; எண்ணெய் தேவை; அதிகமானால் ரத்த அழுத்தம் தான். இனிப்பு தேவை; அதிகமானால் ஷுகர். இப்படித்தான் உப்பு தேவை தான்; அதிகமானால் ரத்த அழுத்தம் எகிறிவிடும்; மாரடைப்பு வருமோ என்ற பீதி கிளம்பும்.
அப்படி என்ன தான் இருக்கு?
சோடியம் - குளோரின் ஆகிய இரண்டு ரசாயனங் களும் சேர்ந்தது தான் உப்பு; இயற்கை கனிமங்களில் ஒன்று ; சோடியம் குளோரைடு கலவைகளில் ஒன்று. வெண்மை நிறம் கொண்டது சோடியம்; குளோரினோ, பச்சை மஞ்சள் கலந்தது; தண்ணீரில் கரைந்து விடும்; காற்றில் வாயுவாகி விடும்.
பல்வேறு உப்புகள் உள்ளன:
* சோடியம் பைகார்பனேட்: பேக்கிங் சோடா என்பது இது தான். சுத்தம் செய்ய பயன்படுவது. மருத்துவ குணங்கள் கொண்டது.
* சோடியம் நைட்ரேட்: உரம், வெடிக்கு பயன்படுவது.
* சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு: பேப்பர் , சோப்பு, சில உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் காஸ்டிக் சோடா எனப்படுவது.
வேணும்... ஆனா வேணாம்
உடலில் உப்பு தேவை; அதிக அளவில் உப்பு , வியர்வை, சிறுநீர் மூலம் வெளியேறி விட்டால், அதை ஈடு செய்ய வேண்டி உப்பு கரைசல் தேவை. உடலில் உப்பு குறைந்தால் தண்ணீர் வற்றிய நிலைக்கு தள்ளப்படுகிறது. அப்போது வாந்தி, மயக்கம் வருகிறது. அதை தீர்க்க அதிக அளவில் தண்ணீர், எலக்ட்ரால் கரைசல் குடிக்க செய்கின்றனர் டாக்டர்கள்.
உடலில் அதிக உப்பு சேர்ந்தாலும் தொல்லை தான். அதிக உப்பு உள்ளவர்களுக்கு அடிக்கடி தாகம் எடுக்கும்; அடிக்கடி சிறுநீர் போவர். சிறுநீர் மூலம் தான் அதிகப்படியான உப்பு வெளியேற்றப்படுகிறது.
உப்புல சூப்பர் பலன்
* வெது வெதுப்பான தண்ணீரில் உப்பை கரைத்து தொண்டையில் நிறுத்தி கொப்பளித்தால் தொண்டை கரகரப்பு போய்விடும். புண் இருந்தாலும் போய் விடும்.
* தேய்க்கும் பற்பசையில் உப்பு உள்ளது; அதுபோல சோப்பிலும் உள்ளது. உடலில் உள்ள எரிச்சல், தோல் பிரச்னை இதனால் போய் விடும். பல் பாதுகாப்புக்கு உப்பு முக்கியம்.
எவ்ளோ ஓகே
நாம் குடிக்கும் தண்ணீரில் உப்பு உள்ளது. அதனால், உணவில் சேர்ப்பது உட்பட ஒருவரின் உப்பு தேவை ஒரு டீஸ்பூன் தான் என்பது தான் நிபுணர்களின் கருத்து.
உப்பு போட்டாலே, உணவு அயிட்டங்களுக்கு தனி சுவை வந்து விடும் தான்; ஆனால், அதற்காக நாற்பதை தாண்டியும் உப்பை குறைத்துக் கொள்ளாமல் இருந்தால் தொல்லை தான்.
ரத்த அழுத்தம் அதிகமாக உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக உப்பை குறைத்துக்கொள்ள வேண்டும். உப்பினால் இவை ஏற்படுகிறதா என்று சர்வதேச சர்ச்சை நீடித்தாலும், உப்பை குறைத்தால் இதய நோய் கட்டுப்படுகிறது என்பது உண்மை .
பிரஷர் குறையும்
"லப் டப்' என்று இதயத்துடிப்பு கேட்கிறதே, அப்போது இதயம் சுருங்கி, விரியும். அப்போது ஏற்படும் அழுத்தம் தான் "சிஸ்டாலிக்' என்று அழைக்கப்படுகிறது.
மற்ற உறுப்புகளுக்கு ரத்தம் செலுத்தப்படுவது அந்த அழுத்தம் மூலம் தான்.
இதயத்துடிப்புகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியில் மட்டும் தான் இதயம் ஓய்வெடுக்கிறது. இந்த இடைவெளியில் ஏற்படும் அழுத்தம் தான் ரத்த அழுத்தம் "டயஸ்டாலிக்' என்று பெயர்.
ரத்த அழுத்தம் 130/85 என்பது நார்மலானது; சுருங்கி விரியும்போது எடுக்கப்படுவது தான் முதலானது; அதை டாப் நம்பர் என்பர்; அதுபோல, இரண்டாவது குறிக்கப்படுவது தான் டயஸ்டாலிக்.
மருந்து, மாத்திரைகள் மட்டுமின்றி, உப்பு குறைக்கப்பட்டாலே, ரத்த அழுத்த அளவு தானாகவே குறைந்து விடும்.
எதை கைவிடணும்?
* பிரஷ் பழங்கள், காய்கறிகளை சாப்பிட பழகலாம்; உப்பு குறைத்து உணவு சாப்பிட பழக வேண்டும்.
* பாட்டில் பானங்களை கண்டிப்பாக கைவிட வேண்டும். அதில் உப்பு அதிகம்.
* பாக்கெட்டில் அடைக் கப்பட்ட உணவு, நீண்ட நாள் பாதுகாப்புக் காக சோடியம் பயன் படுத்தப்படுகிறது. உப்பு அதிகமாக உள்ளதால் அவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.
* ஊறுகாய், உப்பு போட்ட நொறுக்குகளை மறந்து விட வேண்டும்.

* எதைத் தான் சாப்பிடறதுன்னு குழப்பமா?
* புதிது புதிதா ஏதாவது வாங்கி சாப்பிடாதீங்க
* குண்டாக இருந்தால், ஒபிசிட்டி...ன்னு சொல்லிடறாங்க; ஒல்லியாக இருந்தால் அனிமிக்'குன்னு சொல்றாங்க.
* "புல் கட்டு' கட்டினா சாப்பாட்டு ராமன்னு பட்டம் தந்திடறாங்க; சாப்பிடாமலே இருந்தா "டயட்'டான்னு கேட்கறாங்க...
* இதைச் சாப்பிடாதே... அதைச் சாப்பிடாதே...ன்னு ஆளாளுக்கு ஒரு ஐடியா தர்றாங்க.
இப்படி எல்லாம் ஒரு "மண்டை காய் வைக்கிற' குழப்பம், பலருக்கும் இருக்கத்தான் செய்கிறது. போதுமான சுகாதார விழிப்புணர்வு இப்போது தான் வரத் துவங்கி இருக்கிறது. அதிலும், சிலர் அதிக விழிப்புணர்வுடன், தாங்களே டாக்டராகி விடுவதும் உண்டு. அப்படிப்பட்டவர்கள், அவர்கள் மட்டுமின்றி, அடுத்தவர்களுக்கும் தவறான தகவல் தந்து , கடைசியில் தவிக்க வைக்கின்றனர்.
எதைத்தின்னால்...
ஏகப்பட்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி தகவல்கள், துறை வாரியாக நிபுணர்களின் "டிவி' பேட்டிகள், அடிக்கடி எச்சரிக்கை தகவல்கள் வந்த வண்ணம் தான் இருக்கின்றன. "மால்'களில் உடனடி ரசம், குழம்பு பொடி போய், இட்லி பவுடர் வரை வந்து விட்டது; இன்னொரு பக்கம், காய்கறி, பழங்களுக்கும் கிராக்கி அதிகரித்து வருகிறது.
ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக சாலட் கள் முதல் கார்ன் பாட்டில்கள் வரை வாங்கி வேறு சாப்பிடுகின்றனர் சிலர்; இன்னும் சிலர், காலில் "நிக்' ஷூ, அரை நிஜார், டீ ஷர்ட் அணிந்து, காதில் "வாக்மென்' மாட்டிக் கொண்டு வியர்க்காமல் நடந்து, டயர் தேய்ந்த தள்ளு வண்டியில் கிடைக்கும் அருகம் புல் ஜூஸ் குடிப்பதும் நகர வாழ்க்கையின் கொடுமை. மொத் தத்தில் எதைத் தின்னால் பித்தம் தெளியும் என் பது போல பலருக்கும், சாப்பிடும் விஷயத்தில் குழப்பமே மிஞ்சுகிறது.
ஆரோக்கிய உணவு எது?
ரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை நோய் இல்லாத பட்சத்தில், உடல் பெருக்காத நிலையில் வழக்கமான உணவு சாப்பிட்டு வந்தாலே போதுமானது. சத்தான உணவுகள் என்று பார்த்து காய்கறி, பழங்களை சேர்ப்பது மிக நல்லது.
அசைவ விரும்பியாக இருந்தால், தரமான, ஆரோக்கிய சூழலில் உள்ள அயிட்டங்களை வாங்கி, துல்லியமாக சமைத்து சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. இதில் தரம் குறைந்தால் தான் ஆரோக்கிய கேடு வருகிறது.
* உணவுகளில், கொழுப்பு, எண்ணெய் சமாச்சாரங் களை நாற்பதுடன் குறைத்து கொள்ள வேண்டும். அதுபோல, நொறுக் குத்தீனிகளையும் மறந்திட வேண்டும் என் பது டாக்டர்களின் பொதுவான அட்வைஸ்.
காதை பொத்துங்க
மருத்துவ, சுகாதார குறிப்புகள் மட்டுமின்றி, ஆராய்ச்சி தகவல்களும் இப்போது குவிந்து வருகின்றன. பற் பசை , சோப்பு, முக பவுடர்கள், லோஷன்கள் மட்டுமல்ல, உணவுப் பொருள் டப்பாக்களிலும் புரியாத மருத்துவ குறிப்புகளுடன் தான் விளம்பரங்கள் செய்யப்படுகின்றன.
"ஓஹோ ஏதோ நல்ல பொருள் போலிருக்கிறது ' என்று போலி விளம்பரங்களை பார்த்து சாப்பிடுவோர் அதிகம். இந்த விஷயங்களில் சிலர், டாக்டரின் ஆலோசனை பெறாமல், தங்கள் உணவு முறையை மாற்றக்கூடாது; மருந்துகளையும் விழுங் கக்கூடாது. இதுபோல, புதிதாக எந்த டானிக், சத்தான உணவு பொருள் வந்தாலும் அதை வாங்கி குழந்தைகளுக்கு சாப்பிட வைப்பதும் சில பெற்றோருக்கு வாடிக்கையாகி விட்டது.
"கட்' பண்ணா "நோ'
நகர வாழ்க்கையில் வழக்கமான சமையல் வேலைகளை கூட செய்ய முடியாத அளவுக்கு பலரும் "பிசி'யாகி விட்டனர். காய்கறிகளை நறுக்கி , சுத்தம் செய்து சமைப்பதற் கும் கூட இப்போது ஆபத்து வந்து விட் டது. காரணம், "கட்' செய்த காய்கறிகளும், பழங்களும் விற்பனை செய்ய ஆரம் பித்து விட்டனர் பலரும்.
எந்த ஒரு காய்கறியையும், பழத்தையும் துண்டுகளாக வைத்தால், அதில் உள்ள சத்துக்கள் குறைந்து விடுகின்றன என்பது தான் மருத்துவ உண்மை. "கட்' செய்யப்பட்ட பழங்களை கண்டிப்பாக சாப்பிடக்கூடாது; முழுப்பழத்தை வாங்கி, அதை நன்றாக சுத்தம் செய்து , நறுக்கி சாப்பிடலாம்.
மாத்திரை போபியா
சிலருக்கு எப்போது பார்த்தாலும் ஏதாவது மாத்திரையை விழுங்கிக்கொண்டே இருக்க வேண்டும்; சிலர் கையில் "பாம்' வைத்துக்கொண்டு அதை தடவிக் கொண்டே இருப்பர். உண்மையில், இவர்களுக்கு எந்த கோளாறும், வலியும் இருக்காது.
உணவு சாப்பிட்டபின், ஜீரணத்துக்கு என ஒரு மாத் திரை வாயில் போட்டுக்கொள்வர்; தலைவலி வராமலேயே டப்பாவை பாக்கெட்டில் இருந்து எடுத்து தடவிக்கொள்வர். இதுவும் ஒரு வகையில் "போபியா' தான்.
இப்படி சாப்பிட்டு வருவதால், உடலில் எதிர் மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தியும் விடலாம் என்பது இவர்களுக்கு தெரிவதில்லை.

ஆரோக்ய வாழ்வு வாழவேண்டுமெனில், மனிதர்களுக்கு எலும்புகள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். கால்சியம் பற்றாக்குறையால், எலும்புகள் வலுவிழந்து காணப்படும். தடுமாறி கீழே விழ நேரிட்டால், எலும்பு முறிவு ஏற்படும். எனவே எலும்புகள் உறுதியாக இருப்பதற்கு கால்சியம் சத்து அதிகமுள்ள உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்.



கீரை வகைகள், மீன், பால், பாலாடை, தயிர், பேரீச்சை, முட்டையில் கால்சியம் சத்து அதிகமுள்ளது. இவற்றை உணவில் அதிகம் சேர்க்க வேண்டும்.

கடைகளில் விற்கப்படும் குளிர்பானங்களில் "கார்பனேடட்' முறையில் தண்ணீர் மாற்றப்பட்டிருப்பதால், அவற்றை தொடர்ந்து குடிக்கும் போது எலும்புகள் வலுவிழந்துவிடும். இத்தகைய குளிர்பானங்களை கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டும்.


* சன் ஸ்ட்ரோக் சாதா விஷயமல்ல
* முன்னெச்சரிக்கை மிக முக்கியம்
உடலுக்கு வெப்பம் தேவை; அதுவே, அளவுக்கு மீறும் போது, வியர்வையாகவோ, தோல் வழியாகவோ வெளியேறி விடும். ஆனால், அதையும் மீறி வெப்பம் தாக்கும் போது, உடல் திணறிப்போய்விடும்.
இப்படிப்போகும் போது, உடலில் உள்ள வெப்பம் 41 செல்சியஸ் டிகிரியை தாண்டி விடும் போது தான் ஆபத்து காத்திருக்கிறது. அது தான் 'சன் ஸ்ட்ரோக்' ஆரம்பம். அந்த நிலையில், உடலில் நீர் வற்றிப்போகிறது; வெப்பம் அதிகரிக்கிறது. அதனால், உறுப்புகள் பாதிக்கின்றன; விளைவு, உச்சகட்டமாக மரணம் தான்.வெயிலுக்கு மரணம் என்று படிக்கிறோமே தவிர, எதனால் மரணம் என்பதை பெரும்பாலோர் உணருவதில்லை. விழிப்புணர்வு இருந்தால் பலிகளை தவிர்க்கலாம்.
தலைசுற்றல், வாந்தியா?
இதற்கு அறிகுறிகள் பல உண்டு; தொடர்ந்து, வெயிலில் அலைந்து கொண்டிருப்பவர்கள், அதிலும் வயதானவர்களுக்கு உடலில் வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது, காய்ச்சல் போல உணர்வர்; தண்ணீர் மேல் தண்ணீர் குடிப்பர். ஆனால், வெப்பம் தாங்க முடியாது.
இது மட்டுமின்றி, வாந்தி, மயக்கம் ஏற்படும்; சோர்வு வரும்; படுக்கலாம் என்றால் தலை சுற்றும். கிறுகிறுப்பு தொடர்ந்து இருக்கும். சில சமயம், மாரடைப்பு போல, பெரும் வலி இருக்கும். தசைப்பிடிப்பு வெடிப்புகளும் ஏற்படும்.
திணறும் மூச்சு
உடலில் வெப்பம் ஏறிய நிலையில், வியர்வை வராது; மூச்சு திணறும்; உடலில் ஆங்காங்கு சிவந்து போகும். தடிப்பும், வெடிப்பும் ஏற்படும். எதிலும் கவனம் போகாது; இது தான் உச்சகட்டம்; உடனே டாக்டரிடம் போய்விடுவது தான் நல்லது.
உடலில் வெப்பம் அதிகரிக்கும் போது, அதை வெளியேற்ற போதுமான நீர்ச்சத்து தேவை. அப்படி இருந்தால் தான் தோல் வழியாக வியர்வையாக வெளியேறும். இல்லாவிட்டால், வெப்பம் தங்கி விடும்.இந்த நிலையை தான் தண்ணீர் வற்றிப்போய் விட்டதாக கருதுகிறோம். தண்ணீர் வற்றி விட்டால் சன் ஸ்ட்ரோக் வருவது நிச்சயம்.
யாருக்கு வரும்?
பெரும்பாலும் வயதானவர்கள், பலவீனமானவர்களுக்கு வரும். வெயிலிலேயே வேலை செய்யும் தொழிலாளர்களுக்கும் வரும். அதனால், அவர்களை வெயிலில் அலைய விடாமல் செய்தால் தவிர்க்கலாம்.
இதய, சர்க்கரை, சிறுநீரக நோய்க்காக மருந்து சாப்பிடுவோர் , வெயிலில் போகவே கூடாது; அப்படி போனால், தற்காத்துக்கொள்வது நல்லது; அவர்களுக்கு 'சன் ஸ்ட்ரோக்' வரும் வாய்ப்பு அதிகம்.
முதல் உதவி என்ன
வெயிலில் மயக்கம் அடைந்தோ, கிறுகிறுத்தோ போவோரை கண்டால், அவர்களை, நிழலில் மல்லாந்து படுக்க வைத்து, உடலை குளிர்ப்படுத்த வேண்டும்; தண்ணீர் தெளிக்க வேண்டும். பின், உடலில் இருந்து வியர்வை வெளியேற, அவர் அருகே மின்விசிறியை வைத்து காற்று வர வைக்க வேண்டும்.
தொடை இடுக்கு, கைகள் இடுப்பு, கழுத்து பக்கவாட்டு பகுதிகளில் ஐஸ் 'பேக்கிங்' வைக்கலாம்; அப்படி செய்தால், உடல் வெப்பம் 100 பாரன்ஹீட் டிகிரிக்கு குறையும்.அவருக்கு உப்பு - தண்ணீர் கரைசலை தரலாம்; இப்போது 'எலக்ட்ரால்' கரைசல் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. அதை தந்தால் அவர் உடல் வெப்பம் குறைந்து விடும்.

98.3 ஐ தாண்டக்கூடாதுங்க!
* நம் உடல் வெப்பம் 98.3 செல்சியஸ் டிகிரியாக இருக்க வேண்டும். இதை தாண்டினால், முதலில் காய்ச்சல்; அடுத்து 'சன் ஸ்ட்ரோக்' தான்.
* உடல் வெப்பத்தில் மாற்றம் ஏற்பட்டால், மலச்சிக்கல், தலைசுற்றல், கிறுகிறுப்பு, வாந்தி வரும். பெண்களுக்கு முகப்பரு வரவும் இது தான் காரணம்.
* வெயில் காலத்தில், அதிக தண்ணீர் குடிப்பதுடன், காபி, டீயை குறைத்து, தர்பூசணி சாப்பிடலாம்; அது போல, ஆரஞ்சு, திராட்சை போன்ற பழங்களின் ஜூஸ் குடிக்கலாம்.
*பசலைக்கீரை உட்பட பச்சைக்கீரைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. இதுபோல கேரட்டும் நல்லது.
*கோடை காலத்தில் அடிக்கடி உணவில் வெள்ளரி சேர்க்க வேண்டும்; தனியாகவும் சாப்பிடலாம்.
*வயிற்றுப் பிரச்னைகளுக்கு தயிர் நல்லது: முகத்தில் சுரசுரப்பு போகவும் அதை தடவலாம்.
*கொழுப்பு, ஜங்க் புட் உணவுகளை சாப்பிடுவதை குறைத்தால், தோல், முகம் வெயிலில் பாதிக்காமல் இருக்க செய்யலாம்.

Health bits

NAGARAJI

புளிச்சக்கீரை :இந்த கீரையை வாரத்தில் இரண்டு முறையாவது சாப்பிட வேண்டும். மலச்சிக்கல், வாதநோய் மற்றும் சொறி சிரங்கு, புண்குணமாகும். பித்த தேகம் உள்ளவர்கள் இதைச் சாப்பிடக்கூடாது.

பொன்னாங்கண்ணி கீரை :கண் சம்பந்தமான கோளாறுகள் குணமாகும். உடல் உஷ்ணம் குறையும், இரத்தம் விருத்தியாகும்.

முளைக் கீரை :நரம்புத்தளர்ச்சி, மாலைக்கண் நோய், வயிற்றுப்புண், நீரடைப்பு, மூக்கு, தொண்டை, வாய், பல் சம்பந்தமான வியாதிகளைக் குணமாக்கும்.

சாணாக்கீரை :மகோரதம் என்னும் வியாதியை பூரணமாக குணப்படுத்தும். இது குழிப்புண், ஆறாப்புண்களைக் கூட குணப்படுத்தும் சக்தியுள்ளது.

சிறுகசலைக் கீரை :மலத்தை இளக்கி வெளியேற்றும். உடல் சூடு தணியும், சிறுநீர் சம்பந்தமான வியாதிகளைக் குணமாக்கும்.

ஆரைக் கீரை :பித்த வியாதிகளைக் குணமாக்கும். அதிக அளவில் சிறுநீர் இறங்குவதைக் கட்டுப்படுத்தும். இரத்தப்பிரமேகம் என்னும் வியாதியைக் குணமாக்கும்.

அரைக்கீரை :கண்சம்பந்தமான எல்லா வியாதிகளும் குணமாக்கும், நரம்புத் தளர்ச்சியைப் போக்கும்.

முருங்கைக் கீரை :தாதுவை விருத்தி செய்யும். பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் மூன்று நாட்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் நன்றாக பால் சுரக்கும்.

வெந்தயக்கீரை :ஜீரணச்சக்தியை உண்டாக்கும். உடல் பலம் தரும். அறிவைத் தெளிபடுத்தும், சுறுசுறுப்பு உண்டாகும்.

அகத்திக்கீரை :மூளை, மூக்கு சம்பந்தமான சகல வியாதிகளையும் குணமாக்கும்.

வல்லாரை :காசநோய், ஈளை முதலியன அகலும். நினைவாற்றலைப் பெருகச் செய்யும்.

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரை :கல்லீரல், மண்ணீரல், நுரையீரல், சிறுநீரகம் ஆகிய உறுப்புகளுக்கு நன்மை புரிகிறது.

மூட்டு வலியால் பலரும் அவதிப்பட்டு வருகிறார்கள். அவர்களின் வலியைப் போக்க புதியதொரு மருந்தை அறிமுகப்படுத்துகிறார் அப்போலோ மற்றும் கெஸ்ட் மருத்துவமனை முடநீக்கியல் டாக்டர் ஏ.பி.கோவிந்தராஜ். நம்மிடம் அவர் கூறியதாவது... மூட்டுவலி, மூட்டு இறுக்கம், இயக்கக் குறைவு உண்டாக்கும் ஆஸ்டியோ ஆர்த்ரைட்டிஸ் எனப்படும் கீல்வாத நோய்க்குப் புதிய சிகிச்சை தமிழகத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஆஸ்டியோ ஆர்த்ரைட்டிஸ் நோய் இருப்பவர்களுக்கு எலும்பு மூட்டுக்குள் உள்ள திரவம் காய்ந்துவிடுவதுடன், இணைப்புத் தசை நார்களும் சிதைந்து விடுகிறது. இதனால், எலும்புகள் உரசும்போது மூட்டு வலி ஏற்படுகிறது.

இதற்கு திரவத்தன்மையை உருவாக்கும் புதிய சிகிச்சை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதன்படி, இயற்கைப் பொருட்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட `சன்விஸ்க்-ஒன்' என்ற மருந்து, ஊசிமூலம் மூட்டு எலும்புக்குள் திரவத்தன்மை ஏற்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு தடவை ஊசி மூலம் செலுத்தினால் 6 முதல் 8 மாதங்கள் வரை வலி வராது. அறுவை சிகிச்சை மற்றும் வலி மாத்திரைகளின் பக்க விளைவுகளில் இருந்து நோயாளிகளைப் பாதுகாக்கலாம். இதனால் மூட்டு வலி பறந்தே... பறந்து போகும் என்கிறார் ஏ.பி.கோவிந்தராஜ்.

மாநகராட்சி மருத்துவமனைகளில் கர்ப்பிணிகளுக்கு யோகா பயிற்சி கற்றுத்தரப்படுகின்றது. இதனால் கர்ப்பிணிகளுக்கு நார்மல் டெலிவரியாக வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். எதையும் தாங்கும் மன உறுதியும் ஏற்படும். குழந்தை பெற்ற பெண்களுக்கும் யோகா பயிற்சி அளிக்கும் திட்டம் தொடங்கப்பட்டுள்ளது.

மாநகராட்சி 24 மணி நேர மருத்துவமனைகளில் ஒரு முறை பயன்படுத்தப்படும் பிரசவ பாதுகாப்பு சாதனங்கள் 7 ஆயிரம் வழங்கப்பட்டுள்ளன. இன்னும் 7 ஆயிரம் சாதனங்கள் வாங்க ஒப்பந்தம் கோரப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவிலேயே முதல்முறையாக சென்னை மாநகராட்சியில்தான் யோகா மற்றும் மூச்சுப் பயிற்சி அளிக்கும் திட்டம் தொடங்கியிருக்கிறார்கள். குழந்தை பெறுவதை எளிதாக்கவும், உடல் தளர்ச்சியைப் போக்கவும் மென்மையான பயிற்சிகள் அளிக்கப்படுகின்றன.

மாநகராட்சி ஓட்டுநர்களுக்கு மன உளைச்சலைப் போக்க யோகா பயிற்சி தொடங்கப்பட்டது. இதனால் ஒரு விபத்துகூட இதுவரை ஏற்படவில்லை. மாநகராட்சிப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு யோகா பயிற்சி அளித்ததன் மூலம் தேர்ச்சி விகிதமும் அதிகரித்துள்ளது.


தோல் பளபளப்பாக இருக்க காய்கறிகள்,பழவகைகள் நிறைய சாப்பிட்டால் தோல் பளபளப்பாகவும், கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும் இங்கிலாந்து பிர்ஸ்டல் மற்றும் செயின்ட் ஆண்ட்ரூஸ் பல்கலைக் கழக ஆராய்ச்சி நிபுணர்கள், ஒருவரது கவர்ச்சியை அதிகரிக்கக் கூடிய இயற்கையான அம்சங்கள் பற்றி ஆராய்ந்தனர். சிறப்பு கம்ப்யூட்டர் சாப்ட்வேரை பயன்படுத்தி, 54 ஆண், பெண்களிடம் ஆய்வு நடத்தினர்கள்.

ஒருவரது தோலின் நிறத்துக்கும் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கும் தொடர்பு இருப்பதை அறிந்தனர். காய்கறி, பழங்கள் அதிகம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் வண்ணப் பொருள் (கரோபுனாய்ட் பிக்மென்டல்) சேர்ந்த தோல் வெளிர் மஞ்சளாகவும், அத்தகைய தோல் கொண்டவர்கள் முழு ஆரோக்கியமாகவும், கவர்ச்சியாகவும் இருப்பது ஆய்வில் தெரிய வந்தது.

இதுபற்றி ஆராய்ச்சி நிபுணர் டாக்டர் ஐயன் ஸ்டீபன் கூறுகையில், ``தாவரங்களில் உள்ள வண்ணப் பொருளில் நோய் எதிர்ப்புத் தன்மை (ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்ஸ்) அதிகம். அது ரத்தம், தோலில் சேர்ந்திருப்பவர்களை நோய் தாக்குவது கடினம். அத்துடன் தோலின் நிறத்தை மெருகேற்றி, ஆளே கவர்ச்சியாக இருக்கும் என்கின்றனர்.



ஆஸ்துமா நோயினால் மூச்சுவிட சிரமம் ஏற்படும்போது ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தை அனலில் வேகவைத்து மிளகுத்தூளில் தொட்டு உட்கொள்ள தகுந்த நிவாரணம் பெறலாம்.

மிளகு, வெல்லம், பசு நெய் ஆகிய `மூன்றையும் சேர்த்து லேகியமாகக் கிளறி நெல்லிக்காய் அளவு சாப்பிட்டுவர தொண்டைப்புண் குணமாகும்.

ஒரு ஸ்பூன் மிளகை லேசாக வறுத்து ஒன்றிரண்டாய் தட்டி நீர்விட்டுக் காய்ச்சி வடிகட்டி அதில் சிறிது தேன் கலந்து சாப்பிட பசியின்மை தீரும்.

சந்தனம், மிளகும், கற்பூரம் இம்மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துஅரைத்துப் பூசி வர சொறி, சிரங்கு எளிதில் குணமாகும்.

மாதுளம் பழத்தை தோலுடன் இடித்து சாறெடுத்து அதனுடன் சிறிது மிளகுத் தூளையயும் சேர்த்துக் கொடுத்தால் மதுவினால் ஏற்படும் போதை மயக்கம் உடனே தெளியும்.

அருகம்புல்லுடன் மிளகு சேர்த்து கஷாயமிட்டு குடித்து வர எல்லாவகை நஞ்சும் தீரும். ரத்தம் சுத்தமாகும்.

வெற்றிலையில் 4 முதல் 5 மிளகை சேர்த்து சாப்பிட்டு வர சிறுவண்டுகள் பூச்சிக்கடி குணமாகும்.


சேனைக்கிழங்கு ஒரு அற்புதமான உணவுப்பொருள்.இது இரு வகைப்படும். நாட்டில் வளரும் ஒருவகை. காடுகளில் வளரும் இன்னொரு வகை. இதைச் சாப்பிடும்போது நாக்கில் அரிப்பதுபோல் இருக்கும். அதில் கால்சியம் சத்து இருப்பதால் அப்படி இருக்கும். மற்றபடி நோயாளிகள்கூட சாப்பிடக்கூடிய உணவுப்பொருள் இது.

சேனையில் வைட்டமின் ஏ,பி, மாமிசம், கால்சியம், இரும்பு, நிக்கோட்டினிக்ஆசிட், மினரல்ஸ், ரிபோபுளோவின் போன்ற சத்துப் பொருட்கள் உள்ளன.

ஜீரணிக்கும் உறுப்புகளை உந்தும். அதனால் பசி எடுக்கும். சிறுகுடல், பெருங்குடல், மலக்குடல் போன்றவற்றில் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுக்கும். சுருக்கமாகச் சொன்னால் சேனை ஒரு நல்ல மருந்து போன்றது.


தலையில் பேன் தொல்லை இருப்பவர்கள் துளசியைத் தலையணையில் வைத்துத் தூங்கினால் பேன்கள் தலையை விட்டு நீங்கி விடும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு துளசி நல்ல மருந்து. துளசியைக் கழுவி நீரில் ஊற வைத்து அந்த நீரைப் பருகினால் நீரிழிவு நோய் எட்டிப் பார்க்காது. அது போல் காலையில் துளசி இலையை ஒரு கைப்பிடி எடுத்து நன்கு சுத்தம் செய்து மென்று வந்தாலும் நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தலாம்.

வியர்வை நாற்றம் இருந்தால் துளசி இலையை முதல் நாள் தண்ணீரில் கசக்கிப் போட்டு மறு நாள் குளித்து வர வியர்வை நாற்றம் உடலிலிருந்து அகலும்.துளசி இலைகளை மென்று தின்றாலும் வியர்வை நாற்றம் போகும்.படைபத்து முதலிய சரும நோய்களுக்குத் துளசிச் சாற்றுடன் எலுமிச்சை சாறு கலந்து பூசி வந்தால் குணம் கிடைக்கும்.



* முள்ளங்கி இலைச்சாற்றை 5 மி.லி. அளவு எடுத்து 3 வேளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர மலச்சிக்கல், சிறுநீர்க்கட்டு சூதகக்கட்டு, எளிய வாதநோய்கள் குணமாகும்.

* முள்ளங்கி கிழங்குச்சாறு 30 மில்லி 2 வேளை குடித்து வர சிறுநீரகக் கோளாறு நீர்த்தாரைக் குற்றங்கள் குணமாகும்.

* முள்ளங்கியை உணவுடன் சேர்த்து வர சூட்டைப் பெருக்கி உடம்பை சமச்சீராக வைத்துக்கொள்ளும். எனவே தாராளமாக சிறுநீர் வெளியேறும். பசியை உண்டாக்கி மலச்சிக்கலைப் போக்கும்.

* முள்ளங்கியை சிறுசிறு துண்டுகளாகச் சீவி உலர்த்தியதில் கைப்பிடியளவு எடுத்து கஞ்சி செய்து குடித்து வர வீக்கம், சுவாசக் குறைபாடுகள் குணமாகும்.

* முள்ளங்கியை தினமும் உணவில் சாப்பிட்டு வர மூலம், மூத்திரக்கல்லடைப்பு குணமாகும்.



* 100 கிராம் பேரீச்சம்பழத்தில் 300 கலோரிச் சத்து நம் உடலுக்குக் கிடைக்கிறது. மேலும் கால்சியச்சத்து அதிகமாகவும், பாஸ்பரஸ் வைட்டமின் `சி' போன்றவற்றுடன் இரும்புச் சத்தும் இந்தப் பழத்தில் இருப்பதால் இது மிகச் சிறந்த டானிக் போலவும், செயல்படுகிறது.

* பேரீச்சம்பழம் பழுதடைந்துள்ள உடல் பாகங் களை சீர் செய்து உடனடியாக உடலுக்கு சக்தியைத் தந்துவிடுகிறது.

* கரும்புச் சர்க்கரையைவிட மிக உயர்ந்த தரமான பழச் சர்க்கரையும் மாவுச் சர்க்கரையும் இந்தப் பழத்தில் நமக்குக் கிடைக்கிறது.

* வியாதியிலிருந்து மீண்டவர்கள் இழந்த ஆரோக்கியத்தைப் பெற குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பேரீச்சம்பழத்தைப் பாலில் கொதிக்க வைத்து இரவில் அருந்தி வந்தால் போதும்.

* பேரீச்சம்பழத்தை சாதாரணமாக அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது பாலுடனும் சாப்பிடலாம்.

*எளிதாக செரிக்கக் கூடியது பேரீச்சம்பழம். இதயவலி, இதய நோயினால் அவதிப்படுவோர்களுக் கும் நல்ல இயற்கை மருந்து.

* அஜீரணக்கோளாறு உள்ள குழந்தைகளுக்கும் பல்முளைக்கும் காலத்திலும் (குழந்தைகளுக்கு) பேரீச்சம்பழத்தை நசுக்கி தேன் சேர்த்து டீஸ்பூனால் கொடுத்தால் நலம் பயக்கும். பல்ஈறுகள் உறுதிப்படும்.

NAGARAJI

ஜலதோஷமும்,சளிக்காய்ச்சலும் வராமல் தடுத்துக் கொள்ள இயற்கையான வழிமுறைகள் உள்ளன. அப்படியே இவை எட்டிப் பார்த்தாலும் உடனே தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்ட சில உணவுகள் உள்ளன.

நச்சு நுண்மங்களையும், நோய் நுண்மங்களையும் உடலுக்குள் நுழைய விடாமல் தடுப்பதில் வெள்ளைப் பூண்டு முதலிடத்தில் இருக்கிறது. இதில் உள்ள அலிசின் என்ற பொருள் கல்லீரலை முழுமையாகத் தூய்மை செய்கிறது. இதன் மூலம் இரத்தமும் சுத்தமாக்கப்பட்டு வெள்ளை இரத்த அணுக்களை தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யத் தூண்டி விடப்படுகிறது. நாம் அறியாமல் சுத்தம் இல்லாத உணவுகளைச் சாப்பிட்டிருந்தாலும், குளிர்காலத்தில் ஜலதோஷம்,காய்ச்சல் தாக்காமல் இருக்கவும் காலையில் பூண்டுப்பற்களில் 5,6ஐ நல்லெண்ணெயில் வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் போதும். உணவுகளில் பூண்டு சேர்த்து வந்தாலும் இப்படி தனியாகச் சாப்பிடுவது நல்லது.

அடுத்து இஞ்சி. உணவில் இஞ்சி சேர்த்துச் சமைப்பது. ஒரு வேளை சுக்கு காபி அருந்துவது. ஜலதோஷமும், சளிக்காய்ச்சலும் (FLU) இருந்தால் இரண்டு வேளை சுக்குக்காபி அருந்தி வர வேண்டும். இஞ்சியில் உள்ள உடனே ஆவியாகும் நறுமண எண்ணெய் வகைகள் உடலுக்கு வெப்பத்தையும் தந்து உடலை வியர்க்கச் செய்து காய்ச்சலையும்குணப்படுத்துகிறது. உடலில் உள்ள விஷப் பொருள்களையும் உடனே வெளியேற்றுகிறது. மேலும் நெஞ்சில் உள்ள சளியையும் வெளியேற்றி நுரையீரல்கள் நன்கு செயல்பட உதவுவதால் மூச்சு இரைப்பு குறைந்து நன்கு சுவாசிக்க முடியும். ஜீரண மண்டலத்தை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளவும், உணவுகள் ஜீரணமாகவும் இஞ்சி சேர்த்து சமைத்த உணவுகளை ஒரு வேளையாவது உணவில் இடம் பெறுமாறு பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் தொண்டை வலியையும் குணப்படுத்தி உடலில் எரிச்சல் ஏற்படாமலும் தடுக்கிறது, தேன். இருமல் மருந்துகளை விட தேன் சிறப்பாகச் செயல்பட்டு தொற்று நோய், இருமல், சளி, ஆஸ்துமா, அலர்ஜி போன்றவற்றைத் தடுக்கிறது. தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சளிக் காய்ச்சல் நேரத்தில் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி முற்றிலும் நீர்த்துப் போகும்.

அடுத்து தயிர். உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய் நுண்மங்கள் இருந்தால் கழுத்தைப் பிடித்துத் தள்ளுவது போல தயிரில் உள்ள அசிட்டோபிளஸ், ஃபிடஸ் என்ற இரு தோழமையுள்ள பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. ஜலதோஷமும், சளிக்காய்ச்சலும் குணமாகும்வரை இரண்டு கோப்பை தயிர் சாப்பிட்டு வரவும். நல்ல பாக்டீரியா சேர்த்த தயிர் இப்போது எங்கும் கிடைக்கிறது. வீட்டில் உறைய வைக்கும் தயிரும் நல்ல தயிரே.

ஒரு நாள் விட்டு ஒரு நாள் என அடர்த்தியான பச்சை நிறத்தில் உள்ள தண்டுக்கீரை, பசலைக்கீரை, முளைக்கீரை என ஏதாவது ஒருவகைக் கீரையை உணவில் சேர்த்து வரவும். இவை மகா ஆற்றலுடன் ஜலதோஷம், சளி, காய்ச்சல் போன்றவற்றை உண்டாக்கும் நோய் நுண்மங்களை அழித்து உடல்நலத்தைப் புதுப்பிக்கின்றன.

குளிர்காலத்திலும், ஜலதோஷம், சளிக்காய்ச்சல், மற்றும் பிற உடல் நலப்பிரச்னைகள் இருக்கும்போதும் தினமும் ஓர் எலுமிச்சைப் பிழிந்து அதில் சுடுதண்ணீர் ஒரு டம்ளர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து காலையில் அருந்தி விடவும். காரணம், இதில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் உடலில் கலப்பதால், இரத்தத்தில் உள்ள காரச்சத்து (Alkaline) கூடுகிறது. இதனால் உடலில் இரசாயன மாற்றம் ஏற்பட்டு நோய்கள் உடனே குணமாகின்றன. மேலும் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய்க் கிருமிகளை விரைந்து அழிக்கும் தன்மை கொண்டதாகும்.

இதனால் ஜலதோஷம்,சளிக்காய்ச்சல் இன்றி ஆண்டு முழுவதும் நலமுடன் வாலூம்.